Le repas d'hiver de FREYCENET

En ce beau samedi 18 Février les habitants de Freycenet se sont retrouvés dans la salle des fêtes mise à disposition par la municipalité. Cette année le repas traditionnel a réuni 44 personnes qui ont toutes mis la main à la pâte.

Yannick Chaumelin, bien entouré et aidé, a concocté une tête de veau qui fleurait humait bon dès le matin. 3 énormes marmites sur 3 réchauds trônaient sur les tables de préparation. Manifestement le cuisinier était aux anges de voir toute cette assemblée souriante, détendue et heureuse d'être là, simplement.

Le repas fut composé d'une entrée plantureuse de charcuteries, de la tête de veau sauce gribiche (deux grands saladiers préparés en amont), de fromages et d'appétissants éclairs au chocolat confectionnés par Sandra. Quelques saucisses avaient été préparées également.

Toutes les générations étaient représentées, de 1 an et 4 mois à 85 ans. La jeunesse était présente et devisait sereinement avec les aînés. La journée se déroula sans tenir compte du temps et quelques joueurs (joueuses) de belote alignaient les points jusqu'à la tombée de la nuit en prenant bien soin de ne pas réveiller l'enfant qui dormait dans sa poussette.

L'année 2017 est bien partie pour toute cette assemblée qui, au fil des jours, ne cesse de renforcer ses liens. A la prochaine fois donc.

 

Déjeuner moules-frites à Rauret

Depuis l'annonce d'un déjeuner moules-frites à Rauret, tout le monde était impatient.

Le comité des fêtes présidé par Yannick Chaumelin a donc réuni plus de 80 personnes autour des tables de la salle des fêtes mise à disposition par la municipalité. De nombreuses voitures s'étaient garées sur la place. En cette fin Janvier on se serait presque cru en été. De source sûre on apprit que certaines personnes avaient déjà réservé leur repas... pour le 15 Août !

L'équipe avait tout préparé pour que la fête fût totale. Bien rodée dévouée et souriante, elle a accueilli les hôtes à la mi-journée sous le parquet-salon chauffé afin de partager l'apéritif rassembleur.

A partir de treize heures des effluves embaumés sortaient de la salle. Des moules et des frites !

De nombreuses communes du plateau étaient représentées. Un couple était venu spécialement de Saint-Etienne. La municipalité était présente et heureuse de partager le délicieux repas mitonné par Yannick et son équipe. Qu'on en juge : frites dorées et fermes (servies dans des barquettes généreuses) avec assaisonnement au choix, moules au vin blanc d'un beau calibre (également servies dans de grandes barquettes), fromage bleu et mandarine rafraîchissante.

Le repas fut servi jusqu'au milieu de l'après-midi et une atmosphère détendue régnait au-dessus des plateaux (couvercles de pizzas très solides). Le froid et la neige des derniers jours alimentaient les conversations entre petits et grands.

Plus que jamais les commensaux ne voulaient quitter la table tant le plaisir d'être ensemble était grand. Le temps était superbe. Le ciel bleu et le soleil n'encourageaient pas le retour au bercail.

Le président très satisfait eut le mot de la fin en annonçant : " Si Rauret n'existait pas, il faudrait l'inventer ". Les projets du même "moule" ne manquent pas. On en redemande.

 

Bal d'hiver à Rauret

Le comité des fêtes de Yannick Chaumelin et son équipe a organisé un grand bal disco sous le parquet salon à Rauret-Haut le samedi 21 Janvier au soir.

Rien n'était gagné d'avance car c'était la première fois qu'un tel événement était programmé. En plein hiver et qui plus est en pleine période de grand froid il fallait du courage pour venir danser à Rauret.

Ainsi ce fut plus de 150 personnes, en majorité des jeunes filles et des jeunes gens qui firent le déplacement de Cayres, du Bouchet-Saint-Nicolas, de Landos, de Pradelles, de Saint-Haon, du Brignon et autres village du pays de Cayres-Pradelles. Les réseaux sociaux ont fonctionné à merveille pour attirer tout ce monde joyeux au village. On nota la présence de la municipalité, des jeunes agriculteurs et leur président.

C'est Julien le disque-jockey qui anima la soirée avec le sourire. Il s'adapta très vite aux aspirations des danseurs et le parquet fut occupé en permanence. Les chansons "disco" défilaient ainsi que celles de années 80 jusqu'à nos jours. De Daniel Balavoine à Louise Attaque en passant par Néna, Maître Gyms, Claude Capeo, la variété des morceaux enchanta l'assistance.

Au départ l'idée d'organiser ce bal vint des jeunes de Rauret et le comité des fêtes a pu la concrétiser.

De l'avis du président et de son équipe ce fut une réussite. De ce fait on imagine donc la poursuite de cette heureuse initiative les prochaines années.

 
La Commune de Rauret

Météo à Rauret

Région : Auvergne
Département : Haute-Loire (43)
Code Postal : 43340
Population :

Hiver : 195 habitants
Eté :  500 habitants

Superficie : 2075 hectares
Altitude :
965 mètres


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